Elkészítés
A megmosott, előkészített gyümölcsöket egy nagyobb fazékba tesszük, felöntjük kb. 4,5 l vízzel.
Hozzáadjuk a cukrot, sót, a fűszereket, és felforraljuk.
Mialatt felforr, összevegyítjük a pudingport a vaníliás cukorral, majd hozz áadjuk a joghurtot, később a tejszínt, és csomómentesre keverjük. A forrásban lévő leves levéből apránként folyósra felhigítjuk a pudingport, majd folyamatosan kavarva beleöntjük a levesbe.
Néhány perc összeforralás után lezárjuk, hogy ne főjjenek szét a gyümölcsök.
Ízlés szerint cukrot adhatunk még hozzá.